Autenticità culinaria: nel vero ristorante di Chicago dietro l'orso

Senza dubbio, l'archetipo del moderno chef sexy, il programma televisivo drammatico FX, contribuisce L'orso Ha ripreso il mondo dell'intrattenimento degli attacchi negli ultimi anni. Concentrazione su Carmen Carmy Berzatto, un giovane capo allineamento, interpretato da Jeremy Allen White. L'orso Conta sul controllo della lotta del suo defunto fratello nel sandwich Shop di Chicago.

Quello che segue è la disimballare del dolore e del trauma di Carmy, mentre si assumono la responsabilità di far succedere il ristorante di suo fratello e trasformarlo da un panino in un ristorante riconosciuto con un'ora. Nella cucina ad alta pressione, le squadre Carmy hanno anche un peso e un'intensità sorprendentemente emotivi.

C'è anche una notevole sensazione di autenticità L'orso Nel accattivante Il forte vincolo di lavorare in cucina , con tutto il caotico, estendi le padelle che corrispondono alla sensazione della vescica del personale. In effetti, la serie di Christopher Storer ha un altro livello di realtà, nel senso che si basa su un vero ristorante a Chicago.

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Memoria basata su L'orso E ha filmato la maggior parte dell'episodio pilota di Mr. Beef, la proprietà del suo amico d'infanzia Chris Zucchero. Il padre di Zucchero Joseph aveva preso il controllo del signor Beef nel 1979 e aveva servito deliziose barche di carne italiane per le barche U a Chicago per molti anni. Chris riprese il compito principale dopo la morte del suo vecchio nel 2023.

Mr. Beef si trova L'orso 'Incandescenza. In un'intervista diversità Chris Zucchero ha parlato della relazione tra il suo ristorante e il programma fittizio di successo, sebbene abbia ammesso di non aver mai visto un singolo episodio del lavoro del suo amico.

Zucchero ha parlato con Zucchero della prima richiesta a Storer per coinvolgere il signor Beef nella sua lettera, e ha detto anni fa che aveva detto [storers]: ho scritto su Mr. Beef. Posso garantirlo. E poi ho detto: per esempio, non farmi Hollywood. Ci sei troppo a lungo, non merda. Tuttavia, i magazzini non lo erano affatto.

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Forte allo zucchero quando L'orso Ho continuato con la creazione, i produttori e il team di intrattenimento, che è stato istituito con un alto grado di autenticità per Mr. Beef. Hanno fatto una T, persino le macchie sul muro, disse Zucchero. Era una cosa simbiotica che facevano per andare sul set e poi raggiungere Mr. Beef. È stato sorprendente da vedere. E hai ancora la seconda stagione per Mr. Beef, girato fuori e davanti.

Ha detto il proprietario del ristorante L'orso’s Qualcosa di noioso. Il padre di Zucchero morì nel 2023 e il ristorante più giovane disse che suo padre era incredibilmente orgoglioso del Salon du Cheminif.

Zucchero cerca di tenerti lontano da se stesso Il successo di L'orso E ha sottolineato che qualcuno deve svegliarsi il giorno successivo e fare carne bovina. Ha detto che stavo cercando di mantenere tutto e tenermi. Questo è quello che conoscevo per tutta la vita. Affinché L'orso Deve il signor Beef alla sua origine, Zucchero si sforza di mantenere i piedi saldamente a terra e fare ciò che può fare meglio: fare deliziose carne sottomarina per gli abitanti di Chicago.

emme maribel muñiz